تاریخ آخرین بروزرسانی: 24ام بهمن 1403
بادام هندی یکی از محبوب‌ترین آجیل‌ها در سبد غذایی خانواده‌های ایرانی است. در این مقاله از کالری پلاس، به بررسی دقیق کالری یک عدد بادام هندی و ارزش غذایی آن می‌پردازیم. با توجه به اهمیت کنترل کالری دریافتی در رژیم غذایی، دانستن کالری بادام هندی می‌تواند به شما در برنامه‌ریزی غذایی کمک کند. بر اساس داده‌های USDA، ارزش غذایی یک عدد بادام هندی (معادل 1 گرم) و 100 گرم آن به شرح زیر است:
| مقادیر | 100 گرم | یک عدد بادام هندی 1 گرمی |
|---|---|---|
| کالری | 560.5 کالری | 5.61 کالری |
| فیبر | 3.2 میلی گرم | 0.032 گرم |
| پروتئین | 18.6 گرم | 0.19 گرم |
| کربوهیدرات | 30.7 گرم | 0.31 گرم |
| چربی | 42.8 گرم | 0.43 گرم |
| قند | 6.1 گرم | 0.061 گرم |
کالری یک عدد بادام هندی حدود 5.61 کالری است که در مقایسه با سایر آجیل‌ها مانند کالری بادام مقدار متوسطی محسوب می‌شود. با این حال، به دلیل خوشمزگی بادام هندی، افراد معمولاً تمایل به مصرف بیشتر آن دارند. برای کنترل وزن، توصیه می‌شود روزانه حداکثر 30 گرم (حدود 30 عدد) بادام هندی مصرف کنید که معادل حدود 168 کالری است.
فهرست مطالب
کالری بادام هندی
پروتئین بادام هندی
پروتئین موجود در بادام هندی (0.19 گرم در هر عدد) منبع خوبی از اسیدهای آمینه ضروری است. درواقع اگر شما 10 عدد بادام زمینی معادل 10 گرم مصرف کنید چیزی در حدود 1.9 گرم پروتئین دریافت می‌کنید که این مقدار پروتئین برای گیاهخواران و حتی ورزشکاران بسیار مفید است. در مقایسه با کالری کشمش که پروتئین کمتری دارد، بادام هندی گزینه مناسب‌تری برای تأمین پروتئین گیاهی محسوب می‌شود.
چربی بادام هندی
هر عدد بادام هندی حاوی 0.43 گرم چربی است که عمدتاً از نوع چربی‌های غیراشباع مفید است. البته چربی بادام زمینی در مقایسه با چربی موجود در گردو کمتر است با این وجود همین مقدار چربی نقش مهمی در سلامت قلب و عروق دارند. کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند که مصرف متعادل بادام هندی می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.
کربوهیدرات بادام هندی
بررسی ارزش غذایی بادام هندی نشان می‌دهد که هر عدد از این آجیل محبوب حاوی 0.31 گرم کربوهیدرات است. این مقدار برای 100 گرم بادام هندی به 30.7 گرم می‌رسد. کالری بادام هندی از نظر میزان کربوهیدرات در مقایسه با سایر آجیل‌ها در حد متوسط قرار دارد. این میزان کربوهیدرات برای افرادی که رژیم‌های کم‌کربوهیدرات یا کتوژنیک را دنبال می‌کنند، قابل مدیریت است. در واقع، مصرف حدود 8-10 عدد بادام هندی تنها حدود 2.5 گرم کربوهیدرات به بدن می‌رساند که در مقایسه با کالری ۱۰۰ گرم بادام درختی 10 واحد کربوهیدرات بیشتری دارد.
کارشناسان تغذیه معتقدند که نوع کربوهیدرات موجود در بادام هندی از نوع کربوهیدرات‌های پیچیده است که به آهستگی در بدن تجزیه می‌شود و باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود. این ویژگی باعث می‌شود که بادام هندی گزینه مناسبی برای افراد دیابتی و کسانی باشد که به دنبال کنترل قند خون خود هستند.
فیبر بادام هندی
فیبر یکی از مهم‌ترین مواد مغذی موجود در ارزش غذایی بادام هندی است. هر عدد بادام هندی حاوی 0.032 گرم فیبر است که این مقدار در 100 گرم به 3.2 گرم می‌رسد. در مقایسه با کالری تخمه کدو، میزان فیبر بادام هندی کمی کمتر است، اما همچنان منبع خوبی از فیبر محسوب می‌شود.
اگر به دنبال راه هایی برای افزایش فیبر بادام هندی هستید می‌توانید موارد زیر را امتحان کنید:
- افزودن بادام هندی خرد شده به سالاد کاهو
- ترکیب با ماست سنتی و میوه‌های تازه
- استفاده در اسموتی‌ها
- مصرف به عنوان میان‌وعده همراه با سایر آجیل‌ها
ویتامین‌ها و مواد معدنی
بادام هندی سرشار از ویتامین‌های B6، K و مواد معدنی مانند منیزیم، آهن و سدیم است. این ریزمغذی‌ها نقش مهمی در سلامت استخوان‌ها، سیستم عصبی و عملکرد ماهیچه‌ها دارند. ویتامین B6 به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند، ویتامین K نقش کلیدی در سلامت استخوان‌ها دارد و منیزیم نیز برای عملکرد بهتر عضلات و اعصاب ضروری است. همچنین آهن موجود در بادام هندی به تولید هموگلوبین و پیشگیری از کم‌خونی کمک می‌کند. بادام هندی می‌تواند به عنوان یک مکمل غنی از مواد مغذی در رژیم غذایی افراد، به بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند.
سوالات متداول درباره بادام هندی
کالری یک عدد بادام هندی چقدر است؟
کالری یک عدد بادام هندی حدود 5.61 کالری است. این مقدار برای 100 گرم بادام هندی به 561 کالری می‌رسد. این مقدار کالری برای یک آجیل متعادل است و با مصرف کنترل شده (حدود 30 عدد در روز) می‌توان از فواید آن بهره‌مند شد بدون نگرانی از افزایش وزن.
کالری ۱۰ عدد بادام هندی چقدر است؟
۱۰ عدد بادام هندی معادل 10 گرم حدود 56 کیلو کالری دارد.
چه مقدار بادام هندی در روز می‌توان مصرف کرد؟
بر اساس ارزش غذایی بادام هندی، مصرف روزانه 30 گرم (حدود 30 عدد) توصیه می‌شود. این مقدار معادل حدود 168 کالری است که در یک رژیم غذایی متعادل قابل گنجاندن است. در مقایسه با کالری بادام درختی، این مقدار مصرف مناسب و قابل مدیریت است.
آیا بادام هندی برای رژیم لاغری مناسب است؟
بله، با رعایت تعادل در مصرف بادام هندی می‌تواند برای رژیم لاغری مناسب باشد. با توجه به دارا بودن پروتئین، فیبر و چربی مناسب احساس سیری مناسبی را برای شما به همراه دارد.
بادام هندی برای چه افرادی مناسب نیست؟
علیرغم ارزش غذایی بالای بادام هندی، برای افراد زیر محدودیت مصرف وجود دارد:
- مبتلایان به آلرژی آجیل
- افراد با مشکلات کیسه صفرا
- افراد با رژیم بسیار کم‌کالری
- افراد با محدودیت سدیم (در مورد انواع شور)
آیا بادام هندی قند خون را بالا می‌برد؟
خیر، به دلیل:
- شاخص گلیسمی پایین
- وجود فیبر و پروتئین
- چربی‌های سالم که جذب قند را کند می‌کنند
- کربوهیدرات‌های پیچیده (0.31 گرم در هر عدد)
بهترین زمان مصرف بادام هندی چه موقع است؟
بادام هندی را می‌توانید صبح به عنوان بخشی از صبحانه، به عنوان میان‌وعده صبح یا عصر و قبل از ورزش برای تأمین انرژی مصرف کنید.
تفاوت ارزش غذایی بادام هندی با سایر آجیل‌ها چیست؟
در مقایسه با کالری کشمش و سایر آجیل‌ها دارای مزایای زیر است:
- چربی‌های سالم متعادل‌تر
- پروتئین قابل توجه
- کربوهیدرات متعادل
- منبع خوب ویتامین B6 و منیزیم
جمع‌بندی
درنهایت توصیه می‌کنیم بادام هندی را به صورت خام مصرف کنید تا ارزش غذایی آن حفظ شود. همیشه سعی کنید از مصرف بادام هندی‌های شور و فرآوری شده خودداری کنید و برای کنترل کالری بادام هندی، مقدار مصرف روزانه را محدود کنید. در کالری پلاس، ما همواره به دنبال ارائه اطلاعات دقیق و علمی درباره ارزش غذایی مواد غذایی هستیم. برای اطلاعات بیشتر درباره کالری سایر آجیل‌ها و خشکبار می‌توانید به بخش‌های دیگر سایت ما مراجعه کنید.