تاریخ آخرین بروزرسانی: 24ام بهمن 1403
نوشیدن شیر عسل یکی از محبوب‌ترین روش‌های مصرف لبنیات در میان ایرانیان است. در این مقاله از کالری پلاس، به بررسی دقیق ارزش غذایی و کالری یک لیوان شیر عسل می‌پردازیم. اگر می‌خواهید بدانید که یک لیوان شیر عسل چه میزان کالری و مواد مغذی دارد، با ما همراه باشید.
| مقادیر | 100 گرم | یک لیوان (245 گرم) |
|---|---|---|
| کالری | 74.9 کالری | 183.5 |
| کربوهیدرات و قند | 7.5 گرم | 18 گرم |
| پروتئین | 4.4 گرم | 10.8 گرم |
| چربی | 3.5 گرم | 8.6 گرم |
| کلسترول و سدیم | 83.3 میلی‌گرم | 204 میلی گرم |
| کلسیوم | 142.9 میلی‌گرم | 350 میلی گرم |
کالری یک لیوان شیر عسل معادل 183.5 کالری است که این مقدار برای یک لیوان 245 گرمی محاسبه شده است. این میزان کالری در مقایسه با کالری شیر پرچرب بیشتر است، که دلیل آن وجود عسل و کالری عسل همراه با شیر می‌باشد. برای افرادی که به دنبال کنترل وزن هستند، دانستن کالری شیر عسل اهمیت ویژه‌ای دارد. این نوشیدنی می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده مغذی یا بخشی از صبحانه مورد استفاده قرار گیرد.
فهرست مطالب
کالری شیر عسل
چربی شیر عسل: 8.6 گرم
میزان چربی موجود در یک لیوان شیر عسل 8.6 گرم است که از این مقدار، 4.3 گرم آن را چربی‌های اشباع تشکیل می‌دهند. این میزان چربی برای تأمین انرژی مورد نیاز بدن و جذب ویتامین‌های محلول در چربی مفید است. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که در صورت نیاز به کاهش دریافت چربی، می‌توانید از شیر کم‌چرب برای تهیه شیر عسل استفاده کنید.
همچنین بخوانید: کالری شیر نارگیل
کلسترول و سدیم شیر عسل: 204 میلی گرم
در یک لیوان شیر عسل، 32.4 میلی‌گرم کلسترول و 172.7 میلی‌گرم سدیم وجود دارد. این مقادیر در محدوده مناسبی قرار دارند و برای اکثر افراد سالم مشکلی ایجاد نمی‌کنند. سدیم موجود در شیر عسل برای تنظیم مایعات بدن و عملکرد صحیح سیستم عصبی ضروری است.
کربوهیدرات و قند شیر عسل: 18.3 گرم
میزان کربوهیدرات موجود در یک لیوان شیر عسل 18.3 گرم است که تمام آن را کربوهیدرات خالص تشکیل می‌دهد. همین مقدار نیز شکر در آن وجود دارد. این میزان قند ترکیبی از قند طبیعی شیر (لاکتوز) و قند موجود در عسل است. کالری شیر عسل به دلیل وجود این کربوهیدرات‌ها، می‌تواند منبع خوبی برای تأمین انرژی سریع بدن باشد.
پروتئین شیر عسل: 10.8 گرم
یکی از مهم‌ترین مواد مغذی موجود در شیر عسل، پروتئین آن است که در هر لیوان 10.8 گرم می‌باشد. این میزان پروتئین می‌تواند بخش قابل توجهی از نیاز روزانه بدن به این ماده مغذی را تأمین کند. پروتئین موجود در شیر عسل حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است که برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن ضروری هستند.
شیر عسل علاوه بر طعم دلپذیر، دارای خواص تغذیه‌ای فراوانی است. کالری یک لیوان شیر عسل در حدی است که می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده مغذی مصرف شود. این نوشیدنی به دلیل داشتن پروتئین و کربوهیدرات، برای ورزشکاران و افرادی که نیاز به انرژی سریع دارند، مناسب است. همچنین، خواص آنتی‌باکتریال عسل و مواد معدنی موجود در شیر، ترکیبی مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن ایجاد می‌کنند.
اگر به ترکیب مواد غذایی و میوه ها با شیر علاقه دارید باید بگوییم که ترکیب شیر با انبه هم بسیار مقوی و خوشمزه است و مقادیر کالری شیر انبه بسیار نزدیک به شیر عسل است؛ برای اطلاعات بیشتر و مقایسه بهتر می‌توانید به مقاله مربوط به شیر انبه در وبسایت کالری پلاس مراجعه کنید.
توصیه‌های تغذیه‌ای مصرف شیر عسل
سعی کنید مصرف شیر عسل را با توجه به نیازهای فردی و اهداف سلامتی خود تنظیم کنید. برای مثال، اگر در حال کنترل وزن هستید، می‌توانید از شیر کم‌چرب استفاده کنید یا میزان عسل را کاهش دهید تا کالری شیر عسل کمتر شود. همچنین، بهتر است این نوشیدنی را در زمان‌های مناسب مانند صبح یا بعد از ورزش مصرف کنید تا بهترین بهره را از مواد مغذی آن ببرید.
همچنین بخوانید: کالری بستنی قیفی شکلاتی دستگاهی
سوالات متداول
کالری شیر عسل چقدر است؟ به ازای 100 گرم شیر است در حدود 75 کالری همراه خود دارد.
آیا شیر عسل برای کاهش وزن مناسب است؟ کالری یک لیوان شیر عسل (183.5 کالری) در حد متوسط است. اگر در حال کاهش وزن هستید، می‌توانید با استفاده از شیر کم‌چرب و کاهش میزان عسل مصرفی، این نوشیدنی را در برنامه غذایی خود حفظ کنید. پیشنهاد می‌شود برای کنترل بهتر کالری دریافتی، از شیر عسل به عنوان میان‌وعده یا قبل از ورزش استفاده کنید.
بهترین زمان مصرف شیر عسل چه موقع است؟ بهترین زمان مصرف شیر عسل به هدف شما بستگی دارد. اگر برای تقویت انرژی می‌خواهید از آن استفاده کنید، صبح یا قبل از ورزش مناسب است. برای کمک به خواب بهتر، مصرف آن قبل از خواب توصیه می‌شود. با این حال، به کالری شیر و قند موجود در آن توجه داشته باشید.
آیا می‌توان از شیر عسل برای افزایش وزن استفاده کرد؟ بله، شیر عسل به دلیل داشتن پروتئین (10.8 گرم) و کربوهیدرات (18.3 گرم) می‌تواند برای افزایش وزن سالم مفید باشد. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند برای نتیجه بهتر، آن را همراه با وعده‌های غذایی یا بعد از ورزش مصرف کنید.
آیا شیر عسل برای کودکان مناسب است؟ برای کودکان بالای یک سال، شیر عسل می‌تواند یک نوشیدنی مغذی باشد. با این حال، برای کودکان زیر یک سال به دلیل خطر بوتولیسم نوزادی، مصرف عسل توصیه نمی‌شود. همچنین، برای کنترل میزان قند دریافتی کودکان، بهتر است در مصرف آن تعادل را رعایت کنید.
چگونه می‌توان کالری شیر عسل را کاهش داد؟ برای کاهش کالری شیر عسل می‌توانید:
- از شیر کم‌چرب یا بدون چربی استفاده کنید
- میزان عسل را کاهش دهید
- از جایگزین‌های کم‌کالری عسل استفاده کنید
- حجم نوشیدنی را کمتر کنید
آیا شیر عسل برای ورزشکاران مفید است؟ بله، ترکیب پروتئین و کربوهیدرات موجود در شیر عسل برای ورزشکاران مفید است. این نوشیدنی می‌تواند به بازیابی انرژی پس از ورزش کمک کند و منبع خوبی برای تأمین پروتئین مورد نیاز عضلات باشد.
آیا می‌توان شیر عسل را به صورت ناشتا مصرف کرد؟ مصرف شیر عسل به صورت ناشتا مشکلی ندارد و حتی می‌تواند مفید باشد. با این حال، افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند یا دچار مشکلات گوارشی هستند، بهتر است آن را همراه با صبحانه مصرف کنند.
تفاوت کالری شیر عسل سرد و گرم چقدر است؟ از نظر کالری، تفاوتی بین شیر عسل سرد و گرم وجود ندارد. دمای نوشیدنی تأثیری بر میزان کالری آن ندارد. با این حال، برخی افراد معتقدند که شیر عسل گرم برای سیستم گوارش مناسب‌تر است.
چه مدت می‌توان شیر عسل را در یخچال نگهداری کرد؟ شیر عسل آماده شده را می‌توان تا 24 ساعت در یخچال نگهداری کرد. برای حفظ کیفیت و طعم بهتر، توصیه می‌شود آن را به صورت تازه تهیه و مصرف کنید.
آیا شیر عسل می‌تواند جایگزین وعده غذایی شود؟ با وجود ارزش غذایی خوب شیر عسل، توصیه نمی‌شود آن را جایگزین وعده‌های اصلی غذایی کنید. این نوشیدنی می‌تواند به عنوان بخشی از یک وعده متعادل یا میان‌وعده مصرف شود.
جمع‌بندی
کالری یک لیوان شیر عسل و ارزش غذایی آن نشان می‌دهد که این نوشیدنی می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد. با توجه به اطلاعات ارائه شده در این مقاله و سایر منابع موجود در کالری پلاس، می‌توانید تصمیم آگاهانه‌تری درباره مصرف این نوشیدنی محبوب بگیرید. به یاد داشته باشید که تعادل در مصرف هر ماده غذایی، کلید حفظ سلامت است.