شربت آبلیمو یکی از نوشیدنی‌های محبوب و خنک‌کننده است که به‌ویژه در فصل‌های گرم سال طرفداران زیادی دارد. این نوشیدنی که معمولاً از ترکیب کنسانتره آبلیمو، آب و گاهی شکر یا عسل تهیه می‌شود، طعمی ترش و شیرین دارد که آن را به گزینه‌ای جذاب تبدیل کرده است. اما شربت آبلیمو چقدر کالری دارد؟ در این مقاله، به بررسی دقیق میزان کالری شربت آبلیمو در 100 گرم و یک لیوان (240 گرم) می‌پردازیم و جزئیات تغذیه‌ای مانند کالری کل، کربوهیدرات، پروتئین، چربی، فیبر، قند و همچنین کالری شربت آبلیمو با شکر و عسل را تحلیل می‌کنیم. اطلاعات این مقاله بر اساس داده‌های USDA ارائه شده است.
برای شروع، جدول زیر مواد مغذی اصلی شربت آبلیمو بدون شکر را در 100 گرم و یک لیوان 240 گرمی نشان می‌دهد:
| ماده مغذی | مقدار در 100 گرم | مقدار در یک لیوان (240 گرم) |
|---|---|---|
| کالری کل | 40 کیلوکالری | 96 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 10.4 گرم | 24.96 گرم |
| پروتئین | 0.07 گرم | 0.17 گرم |
| چربی | 0.04 گرم | 0.1 گرم |
| فیبر | 0 گرم | 0 گرم |
| قند | 9.98 گرم | 23.95 گرم |
این جدول مرجع اصلی ما برای بررسی ترکیبات شربت آبلیمو بدون شکر است. در ادامه، هر بخش را به‌صورت جداگانه توضیح می‌دهیم و در پایان، کالری شربت آبلیمو با شکر و عسل را با نوع استاندارد مقایسه می‌کنیم.
فهرست مطالب
کالری شربت آبلیمو با شکر و عسل
اضافه کردن شکر یا عسل به شربت آبلیمو می‌تواند کالری آن را افزایش دهد. با فرض افزودن یک قاشق غذاخوری (حدود 15 گرم) شکر یا عسل، کالری به‌صورت زیر تغییر می‌کند:
- کالری شربت آبلیمو استاندارد (بدون شکر اضافی): 100 گرم = 40 کیلوکالری، یک لیوان 240 گرمی = 96 کیلوکالری.
- کالری شربت آبلیمو با شکر (15 گرم شکر): 100 گرم = 100 کیلوکالری، یک لیوان 240 گرمی = 156 کیلوکالری.
- کالری شربت آبلیمو با عسل (15 گرم عسل): 100 گرم = 85.6 کیلوکالری، یک لیوان 240 گرمی = 141.6 کیلوکالری.
جدول زیر این مقادیر را مقایسه می‌کند:
| نوع شربت آبلیمو | کالری در 100 گرم | کالری در یک لیوان (240 گرم) |
|---|---|---|
| بدون شکر اضافی | 40 کیلوکالری | 96 کیلوکالری |
| با 15 گرم شکر | 100 کیلوکالری | 156 کیلوکالری |
| با 15 گرم عسل | 85.6 کیلوکالری | 141.6 کیلوکالری |
کالری شربت آبلیمو با شکر و کالری شربت آبلیمو عسل به مقدار شیرین‌کننده افزوده بستگی دارد. افزودن شکر کالری را بیشتر از عسل افزایش می‌دهد، اما هر دو مقدار قابل‌توجهی به کالری کل اضافه می‌کنند. برای کنترل کالری شربت آبلیمو با شکر یا عسل، بهتر است مقدار شیرین‌کننده را کاهش دهید یا از جایگزین‌های کم‌کالری استفاده کنید.
همچنین بخوانید: کالری شربت آلبالو
کربوهیدرات در شربت آبلیمو
کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی در شربت آبلیمو هستند. بر اساس داده‌ها، 100 گرم شربت آبلیمو حاوی 10.4 گرم کربوهیدرات است که بیشتر آن از قندهای ساده تشکیل شده است. این مقدار کربوهیدرات نشان می‌دهد که شربت آبلیمو یک نوشیدنی سبک است که می‌تواند انرژی سریع به بدن برساند.
در یک لیوان 240 گرمی، میزان کربوهیدرات به 24.96 گرم می‌رسد. این مقدار برای افرادی که رژیم‌های کم‌کربوهیدرات دارند، قابل‌توجه است، اما برای اکثر افراد، بخشی منطقی از نیاز روزانه به کربوهیدرات را تأمین می‌کند.
همچنین بخوانید: کالری یک قاشق عسل
پروتئین در شربت آبلیمو
پروتئین در شربت آبلیمو نقش بسیار ناچیزی دارد. طبق داده‌ها، 100 گرم شربت آبلیمو تنها 0.07 گرم پروتئین دارد. این مقدار نشان می‌دهد که شربت آبلیمو منبع مناسبی برای پروتئین نیست و بیشتر به‌عنوان یک نوشیدنی خنک‌کننده و انرژی‌زا مصرف می‌شود.
در یک لیوان 240 گرمی، میزان پروتئین به 0.17 گرم می‌رسد. این مقدار برای رژیم‌های پرپروتئین تقریباً بی‌اهمیت است. اگر به دنبال افزایش پروتئین هستید، بهتر است شربت آبلیمو را با غذاهای پروتئینی مانند گوشت مرغ همراه کنید.
همچنین بخوانید: ارزش غذایی سینه مرغ
چربی در شربت آبلیمو
چربی در شربت آبلیمو به مقدار بسیار کمی وجود دارد. طبق داده‌ها، 100 گرم شربت آبلیمو حاوی 0.04 گرم چربی است که شامل مقادیر ناچیزی از اسیدهای چرب اشباع، تک غیراشباع و چند غیراشباع است. هیچ کلسترول یا چربی ترانسی نیز در این نوشیدنی یافت نمی‌شود.
در یک لیوان 240 گرمی، میزان چربی به 0.1 گرم می‌رسد. این مقدار ناچیز شربت آبلیمو را به گزینه‌ای عالی برای رژیم‌های کم‌چرب تبدیل می‌کند. کالری شربت آبلیمو با شکر یا بدون آن از نظر چربی تقریباً صفر است و برای افرادی که به سلامت قلب و کنترل وزن اهمیت می‌دهند، بسیار مناسب است.
همچنین بخوانید: کالری شیر عسل
قند در شربت آبلیمو
قند یکی از اجزای اصلی شربت آبلیمو است که طعم شیرین و دلپذیر آن را ایجاد می‌کند. طبق داده‌ها، 100 گرم شربت آبلیمو حاوی 9.98 گرم قند است که تقریباً تمام کربوهیدرات‌های این نوشیدنی را تشکیل می‌دهد. این قندها از شکر موجود در کنسانتره یا قندهای طبیعی آبلیمو تأمین می‌شوند.
در یک لیوان 240 گرمی، میزان قند به 23.95 گرم می‌رسد. این مقدار برای افرادی که رژیم‌های کم‌قند یا دیابت دارند، قابل‌توجه است. کالری یک لیوان شربت آبلیمو با شکر به دلیل قند بالا باید با دقت مصرف شود. برای کاهش قند، می‌توانید شربت را با آب بیشتر رقیق کنید یا از شیرین‌کننده‌های کم‌کالری استفاده کنید.
نتیجه گیری
کالری شربت آبلیمو نشان می‌دهد که این نوشیدنی یک گزینه سبک و دلپذیر است. با 40 کیلوکالری در 100 گرم و 96 کیلوکالری در یک لیوان 240 گرمی، شربت آبلیمو برای رژیم‌های کم‌کالری مناسب است. کربوهیدرات‌ها و قندها منبع اصلی انرژی آن هستند، درحالی‌که پروتئین و چربی تقریباً صفر و فیبر غایب است. افزودن شکر یا عسل می‌تواند کالری را به‌ترتیب به 156 یا 141.6 کیلوکالری در لیوان افزایش دهد، بنابراین باید با دقت مصرف شود.
اگر به کالری شربت آبلیمو با شکر یا کالری شربت آبلیمو عسل فکر می‌کنید، مقدار شیرین‌کننده را کنترل کنید تا کالری در حد متعادل بماند. این مقاله با استناد به داده‌های USDA اطلاعات کاملی درباره میزان کالری شربت آبلیمو ارائه داد. آیا شربت آبلیمو بخشی از رژیم شماست؟ نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید!