تاریخ آخرین بروزرسانی: 24ام بهمن 1403
حلیم یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که به خصوص در فصول سرد سال و ماه رمضان طرفداران زیادی دارد. در این مقاله از وبسایت کالری پلاس، به بررسی دقیق ارزش غذایی و کالری حلیم بدون شکر با گوشت گوسفندی می‌پردازیم.
| مقادیر | 100 گرم |
|---|---|
| کالری | 186 کالری |
| کربوهیدرات | 22 گرم |
| چربی | 8.4 گرم |
| پروتئین | 10.2 گرم |
| فیبر | 3.1 گرم |
میزان کالری حلیم با گوشت بدون شکر در هر 100 گرم معادل 186 کالری است. این مقدار کالری برای افرادی که رژیم غذایی متعادل دارند، مناسب است. باید توجه داشت که این میزان کالری مربوط به حلیم بدون شکر است و در صورت اضافه کردن شکر، کره یا روغن، میزان کالری آن افزایش خواهد یافت. برای مقایسه، می‌توانید به مقاله کالری یک قاشق الویه با سس مراجعه کنید تا تفاوت میزان کالری انواع غذاها را بهتر درک کنید. کارشناسان تغذیه معتقدند که کالری حلیم با گوشت بدون شکر برای وعده صبحانه مناسب است، زیرا انرژی پایدار و مغذی را برای شروع روز فراهم می‌کند.
حال در جدول زیر کالری یک کاسه حلیم بدون شکر در اندازه‌های مختلف (کوچک، متوسط و بزرگ) بررسی شده است تا بتوانید درک بهتری درمورد ارزش غذایی حلیم داشته باشید:
| مقدار (گرم) | کاسه کوچک (۳۰۰ گرم) | کاسه متوسط (۴۵۰ گرم) | کاسه بزرگ (۷۰۰ گرم) |
|---|---|---|---|
| کالری | 558 کیلوکالری | 837 کیلوکالری | 1302 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 66 گرم | 99 گرم | 154 گرم |
| چربی | 25.2 گرم | 37.8 گرم | 58.8 گرم |
| پروتئین | 30.6 گرم | 45.9 گرم | 71.4 گرم |
| فیبر | 9.3 گرم | 13.95 گرم | 21.7 گرم |
فهرست مطالب
کالری حلیم بدون شکر
فیبر حلیم: 3.1 گرم
هر 100 گرم حلیم با گوشت بدون شکر حاوی 3.1 گرم فیبر است. این میزان فیبر برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است. فیبر موجود در حلیم با گوشت بدون شکر به کنترل قند خون کمک می‌کند و احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کند. متخصصان تغذیه در کالری پلاس توصیه می‌کنند که برای افزایش میزان فیبر دریافتی، می‌توانید از گندم کامل در تهیه حلیم استفاده کنید. فیبر موجود در حلیم همچنین به کاهش کلسترول خون و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند.
همچنین بخوانید: کالری شله زرد یک قاشق
کربوهیدرات حلیم: 22 گرم
میزان کربوهیدرات در 100 گرم حلیم با گوشت بدون شکر 22 گرم است. این مقدار کربوهیدرات عمدتاً از گندم موجود در حلیم تأمین می‌شود. کربوهیدرات‌های پیچیده موجود در حلیم با گوشت بدون شکر به تدریج در بدن تجزیه می‌شوند و انرژی پایدار ایجاد می‌کنند. متخصصان کالری پلاس تاکید می‌کنند که این نوع کربوهیدرات برای ورزشکاران و افرادی که فعالیت فیزیکی بالایی دارند، بسیار مفید است. همچنین، به دلیل عدم استفاده از شکر، این غذا برای افراد دیابتی نیز مناسب‌تر است.
پروتئین حلیم: 10.2 گرم
در هر 100 گرم حلیم با گوشت بدون شکر، 10.2 گرم پروتئین وجود دارد. این میزان پروتئین از ترکیب گوشت و گندم حاصل می‌شود و برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است. پروتئین موجود در حلیم با گوشت بدون شکر کیفیت بالایی دارد زیرا حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است. متخصصان کالری پلاس توصیه می‌کنند که برای افزایش ارزش پروتئینی حلیم، می‌توانید از گوشت‌های کم‌چرب استفاده کنید. این میزان پروتئین برای افرادی که رژیم پرپروتئین دارند، گزینه مناسبی محسوب می‌شود.
چربی حلیم: 8.4 گرم
میزان چربی در 100 گرم حلیم با گوشت بدون شکر 8.4 گرم است. این مقدار چربی عمدتاً از گوشت موجود در حلیم تأمین می‌شود. چربی موجود در حلیم با گوشت بدون شکر به جذب ویتامین‌های محلول در چربی کمک می‌کند و طعم مطلوبی به غذا می‌دهد. متخصصان تغذیه در کالری پلاس توصیه می‌کنند برای کاهش میزان چربی، از گوشت‌های کم‌چرب استفاده کنید و از افزودن روغن یا کره اضافی خودداری کنید. این میزان چربی برای یک وعده غذایی متعادل مناسب است.
سوالات متداول
آیا حلیم با گوشت بدون شکر برای رژیم لاغری مناسب است؟ با توجه به کالری متعادل (186 کالری در 100 گرم) و میزان مناسب پروتئین، حلیم با گوشت بدون شکر می‌تواند در رژیم لاغری گنجانده شود. البته باید به اندازه مصرف و عدم افزودن روغن و شکر توجه کرد.
چرا کالری حلیم بدون شکر از نوع شیرین آن کمتر است؟ عدم استفاده از شکر و تزیینات اضافه مثل کره و روغن باعث می‌شود کالری این نوع حلیم حدود 186 کالری در 100 گرم باشد، که نسبت به انواع شیرین شده کالری کمتری دارد.
آیا حلیم برای ورزشکاران مناسب است؟ بله، به دلیل داشتن پروتئین (10.2 گرم) و کربوهیدرات پیچیده (22 گرم)، این غذا برای ورزشکاران مناسب است و انرژی پایدار برای فعالیت‌های ورزشی فراهم می‌کند.
بهترین زمان مصرف حلیم چه موقع است؟ صبحانه بهترین زمان مصرف است، زیرا ترکیب متعادل پروتئین و کربوهیدرات آن انرژی پایدار برای طول روز فراهم می‌کند. همچنین در وعده سحری ماه رمضان نیز گزینه مناسبی است.
چه نوع گوشتی برای تهیه حلیم رژیمی مناسب‌تر است؟ گوشت گوسفند یا گوشت مرغ کم‌چرب برای تهیه حلیم مناسب هستند. استفاده از گوشت‌های کم‌چرب باعث کاهش کالری و چربی اشباع می‌شود.
چرا حلیم فیبر دارد؟ فیبر موجود در حلیم (3.1 گرم) عمدتاً از گندم و جو موجود در آن تأمین می‌شود که برای سلامت دستگاه گوارش مفید است.
نتیجه‌گیری
حلیم با گوشت بدون شکر یک غذای مغذی و متعادل است که ارزش غذایی بالایی دارد. با توجه به اطلاعات تغذیه‌ای که در کالری پلاس ارائه شده، این غذا منبع خوبی از پروتئین، کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر است. کالری حلیم با گوشت بدون شکر در حد متعادلی است و می‌تواند در یک رژیم غذایی سالم گنجانده شود. برای اطلاعات بیشتر در مورد کالری سایر غذاها، می‌توانید به وبسایت کالری پلاس مراجعه کنید.