تخمه کدو یکی از محبوبترین و مغذیترین تنقلات در سراسر جهان است. در این مقاله از وبسایت کالری پلاس، قصد داریم به بررسی دقیق کالری تخمه کدو و ارزش غذایی تخمه کدو تنبل بپردازیم. با توجه به اطلاعات معتبر USDA، در ادامه با جزئیات کامل به بررسی ارزش تغذیهای این دانههای مغذی میپردازیم.
مقادیر | 100 گرم |
---|---|
کالری | 555 کالری |
کربوهیدرات | 18.7 گرم |
چربی | 40 گرم |
پروتئین | 29.9 گرم |
فیبر | 5.1 گرم |
کالری تخمه کدو در هر 100 گرم معادل 555 کالری است که این میزان نشاندهنده چگالی بالای انرژی در این ماده غذایی است. این میزان کالری در مقایسه با سایر تنقلات مانند کالری لواشک پذیرایی بسیار بالاتر است. البته باید توجه داشت که این میزان کالری همراه با ارزش غذایی بالای تخمه کدو تنبل است که آن را به یک میانوعده مغذی تبدیل میکند. توصیه میشود برای کنترل دریافت کالری روزانه، در مصرف آن تعادل را رعایت کنید.
فهرست مطالب
کالری تخمه کدو

چربی: 40 گرم
میزان چربی موجود در 100 گرم تخمه کدو معادل 40 گرم است که بخش قابل توجهی از ارزش غذایی تخمه کدو تنبل را تشکیل میدهد. نکته مهم این است که عمده چربی موجود در تخمه کدو از نوع چربیهای سالم و غیراشباع است که برای سلامت قلب و عروق مفید هستند. این چربیهای مفید شامل امگا 3 و امگا 6 هستند که نقش مهمی در سلامت بدن ایفا میکنند.
کربوهیدرات: 18.7 گرم
در هر 100 گرم تخمه کدو، 18.7 گرم کربوهیدرات وجود دارد که در مقایسه با کالری انگور، کمی بیشتر است. این میزان کربوهیدرات نسبتاً پایین، تخمه کدو را به گزینهای مناسب برای افرادی که رژیم کمکربوهیدرات دارند تبدیل میکند. همچنین، وجود فیبر در کنار کربوهیدراتها باعث میشود که قند خون به تدریج افزایش یابد.
پروتئین: 29.9 گرم
یکی از مهمترین ویژگیهای ارزش غذایی تخمه کدو تنبل، میزان بالای پروتئین آن است. در هر 100 گرم از این دانههای مغذی، 29.9 گرم پروتئین وجود دارد که این میزان برای یک منبع گیاهی بسیار قابل توجه است. همانطور که در مطالب مختلف سایت کالری پلاس نشان داده شده، این میزان پروتئین میتواند بخش قابل توجهی از نیاز روزانه بدن به این ماده مغذی را تأمین کند.
فیبر: 5.1 گرم
میزان فیبر موجود در 100 گرم تخمه کدو برابر با 5.1 گرم است که نقش مهمی در سلامت دستگاه گوارش دارد. این میزان فیبر نه تنها به هضم بهتر غذا کمک میکند، بلکه باعث احساس سیری طولانیمدت نیز میشود. فیبر موجود در تخمه کدو همچنین به تنظیم قند خون و کاهش کلسترول کمک میکند.
سوالات متداول

آیا خوردن تخمه کدو برای افراد دیابتی مناسب است؟ با توجه به ارزش غذایی تخمه کدو تنبل که شامل فیبر بالا و کربوهیدرات کنترل شده است، این دانههای مغذی میتوانند انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی باشند. فیبر موجود در تخمه کدو به کنترل قند خون کمک میکند و شاخص گلیسمی پایینی دارد. البته توصیه میشود مصرف آن با نظر پزشک و به صورت کنترل شده باشد.
چه مقدار تخمه کدو در روز میتوان مصرف کرد؟ با توجه به کالری تخمه کدو که در هر 100 گرم حدود 555 کالری است، توصیه میشود روزانه بین 30 تا 40 گرم (تقریباً معادل یک مشت) مصرف شود. این مقدار میتواند بخشی از نیازهای تغذیهای روزانه شما را تأمین کند بدون اینکه کالری دریافتی بیش از حد افزایش یابد.
آیا تخمه کدو میتواند به کاهش وزن کمک کند؟ با وجود کالری نسبتاً بالای تخمه کدو، مصرف متعادل آن میتواند به کاهش وزن کمک کند. پروتئین و فیبر بالای موجود در ارزش غذایی تخمه کدو تنبل باعث احساس سیری طولانی مدت میشود و میتواند از پرخوری جلوگیری کند. همچنین، چربیهای سالم موجود در آن به سوخت و ساز بدن کمک میکنند.
تخمه کدو خام بهتر است یا بو داده؟ هر دو شکل تخمه کدو مفید هستند، اما تخمه کدو خام ارزش غذایی کمی بیشتری دارد. در فرآیند بو دادن، ممکن است مقداری از ویتامینها و مواد معدنی از بین بروند. با این حال، تخمه کدو بو داده طعم بهتری دارد و هضم آن راحتتر است.
بهترین زمان مصرف تخمه کدو چه موقع است؟ تخمه کدو را میتوان در هر زمانی از روز مصرف کرد، اما به دلیل کالری و ارزش غذایی بالا، بهترین زمان مصرف آن به عنوان میانوعده صبح یا عصر است. همچنین میتوانید آن را به سالاد، ماست یا سایر غذاها اضافه کنید.
آیا تخمه کدو برای کودکان مناسب است؟ بله، تخمه کدو به دلیل ارزش غذایی بالا برای کودکان بالای 4 سال مناسب است. پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی موجود در آن به رشد کودکان کمک میکند. باید توجه داشت که برای کودکان زیر 4 سال، خطر خفگی وجود دارد و بهتر است از پودر تخمه کدو استفاده شود.
آیا افراد مبتلا به فشار خون بالا میتوانند تخمه کدو مصرف کنند؟ تخمه کدو حاوی پتاسیم و منیزیم است که میتواند به کنترل فشار خون کمک کند. همچنین، چربیهای سالم موجود در آن برای سلامت قلب و عروق مفید هستند. با این حال، افراد مبتلا به فشار خون بالا باید در مصرف نوع شور و بو داده آن احتیاط کنند.
نتیجهگیری
با توجه به کالری تخمه کدو و ارزش غذایی تخمه کدو تنبل که در این مقاله بررسی کردیم، میتوان گفت این ماده غذایی یکی از بهترین گزینهها برای میانوعده است. البته باید توجه داشت که به دلیل کالری نسبتاً بالا، مصرف متعادل آن توصیه میشود. برای اطلاعات بیشتر در مورد ارزش غذایی مواد غذایی مختلف، میتوانید به وبسایت کالری پلاس مراجعه کنید.